Aktuelles
News aus dem Landgasthof zur alten Herberge
Aktuelle Genuss-Tipps, Ereignisse und Geschichten aus dem Landgasthof zur alten Herberge. Lassen Sie sich von unserer Begeisterung für saisonale, regionale und frische Küche mitreissen und bleiben Sie auf dem Laufenden, was sich in unserem charmanten Gasthof tut.
Betriebsferien 1. -12. Januar 2026
Betriebsferien 1. - 12. Januar 2026
Öffnungszeiten über die Festtage 2025/2026
Bitte beachten Sie unsere speziellen Öffnungszeiten über die Festtage 2025/2026.
Neueröffnung: Rückblick auf den Tag der offenen Tür
Wir eröffnen die Alte Herberge neu und freuen uns auf Ihren Besuch!
Endlich wieder Zuhause: Die Alte Herberge ist zurück
Wir eröffnen die Alte Herberge neu und freuen uns auf Ihren Besuch!
Unsere Wiedereröffnung als Bericht im Tagblatt
Der traditionsreiche Landgasthof zur Alten Herberge in Niederbüren steht kurz vor seiner Wiedereröffnung – und hat damit die Aufmerksamkeit des St.Galler Tagblatts auf sich gezogen. Wir danken dem Tagblatt herzlich für diesen Bericht.
Zügelferien
Wir freuen uns auf die neue Alte Herberge.
Genuss-Tipp: Neu Wildbuffet à discrétion
Unser Genusstipp im August: Unsere Vorspeise mit sonnengereiften Tomaten und Oberbürer Burrata
Genuss-Tipp: Ochsenherz-Tomate mit Oberbürer Burrata
Unser Genusstipp im August: Unsere Vorspeise mit sonnengereiften Tomaten und Oberbürer Burrata
Baufortschritt Alte Herberge
Ein Neubeginn für die Alte Herberge. Hier informieren wir Sie laufend mit neuen Impressionen. Werfen Sie neu auch einen Blick ins Innere der alten Herberge. Es wir gerade an der neuen Küche gearbeitet und die neue Terrasse entsteht.
Die Hintere Herberge
Nehmen Sie Platz in unserem hellen Holzmodul-Ersatzbau. Hier finden Sie alle Impressionen.
Genuss-Tipp: Unser Beeren-Martini mit Tonic mit Beeren von Ammann’s Hofladen
Unser Genusstipp im Juli: Frisch und fruchtig unser Sommerdrink mit Beerenpüree.
Genuss-Tipp: Gebackener Cheesecake mit Heidelbeer-Jogurtglace
Unser Genusstipp im Mai/Juni: Unser gebackener Cheesecake - ein wahrer Genuss für alle Dessertliebhaber.
