Poulet-Roulade mit Zwetschgen-Baumnuss Füllung

Geniessen Sie ein besonderes Gericht aus unserer Winterkarte: Unsere Poulet-Roulade mit Zwetschgen-Baumnuss-Füllung – ein herrliches, delikates und festliches Gericht. Die süss-herzhafte Kombination der saftigen Zwetschgen und der nussigen Note der Baumnüsse in zartem Poulet passt perfekt zur winterlichen und weihnachtlichen Küche. Wir servieren Ihnen die Roulade mit einem cremigen Weisswein Risotto und vitaminreichem Brokkoli. Durch die verschiedenen Aromen entsteht ein geschmackvolles, wärmendes Gericht – ein Highlight auf jeder Festtagstafel!  Geniessen Sie das Gericht in einer gemütlichen, weihnachtlichen Atmosphäre der „Hinteren Herberge“ – Herzlich willkommen.

Winterzeit ist Genusszeit. Gönnen Sie sich eine wohlverdiente Auszeit, einen prickelnden Starter in einen gemütlichen Abend und geniessen Sie den Zauber der Adventszeit. Wir empfehlen unseren Winterapéro mit Cassis-Gewürzesirup, Prosecco (mit oder ohne Alkohol), ein wenig Apfelsaft, prickelndem Mineralwasser, Eis, fruchtiger Orange und eine feine Nuance Thymian. Für Sie kreiert – Winterzauber im Glas.