Historien-Häppchen 4

Der Wein aus Niederbüren

Seit 1996 gibt es im Dorf wieder zwei Rebberge: den Hausberg mit Blauburgunder und den Kirchenhang mit der Rebsorte Solaris. Für Freunde des Weissweins ist der Cuvée Blanc erhältlich. Auch wenn der heutige Ostschweizer Weinbau auf eine lange Tradition zurückblickt, erscheint der Niederbürer Kirchwingert erst 2022 in den Schweizer Landeskarten.