Rindfleisch-Tatar

Dürfen wir Sie für eine geschmackvolle, aromatische und bunte Vorspeise begeistern? Die Kombination von frischen Zutaten und verfeinertem «Ihgmachtem vom Huus» zusammengeführt zu einer bunten Vorspeise. Lassen Sie sich von unserem Rindfleisch-Tatar überraschen.

Unser feines Rindfleisch-Tatar können Sie von mild bis rassig bestellen und im Anschluss mit spezieller Würze (Thurgados, Whiskey, Knobli- und Chiliöl) nach Ihrem Geschmack verfeinern. Dazu servieren wir einen knackigen Blattsalat und vielseitiges, eingelegtes Essiggemüse «vom Huus».  Unter anderem rote Zwiebeln eingelegt im Essigsud, mit Senfkörnern und ausgewählten Gewürzen. Weitere Ergänzungen sind unsere aromatischen Curry-Zucchetti und die klassischen Essiggurken.  Dazu servieren wir Schweizer Buttertoast und hausgemachte Tatarsauce. Wecken Sie mit unserem Rindfleisch-Tatar Ihre Geschmacksknospen und starten Sie genussvoll in Ihr Mittag- oder Abendessen. Auch köstlich – geniessen Sie das Tatar an den warmen Sommertagen als kalten Hauptgang.