Küche

Frisch und regional

Wir fühlen uns der Tradition dieses ehrwürdigen Hauses verpflichtet, was sich auch in der Speisekarte widerspiegelt. Unsere Philosophie für die Frischmarktküche: zeitgemäss, ehrlich, verantwortungsvoll und erlesen. Dabei ist die Begeisterung unseres jungen Herberge-Kochteams für Regionalität und Saisonalität besonders ausgeprägt.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Küchenchef Daniel Gartmann und das Küchenteam

Ab 12. Oktober 2024

Wir erneuern unseren Landgasthof.
Geniessen Sie während der Bauzeit unsere gewohnte Gastronomie in der «Hinteren Herberge».

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Kulinarische Freude verschenken!

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